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昨夜は焼売

ミタ子ん家は、ヨシケイで一週間メニューをとっているので、月曜~土曜までは、夕食の献立を考えなくて済むんだぁ。でも、日曜はとってないから、考えなくてはいけないの。って、皆さんはちゃんと毎日献立を考えてるんですよね。ミタ子はすごいなぁ、って感心してしまいます。だって、週に一度だけ考えるのも、ミタ子は億劫なんですから。昨日は焼売を作る事にしました。餃子は良く作るけど、焼売はなかなか作らないから、たまには...

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ちーちゃんの胴着がやっと

去年だったかな? ちーちゃんのおくるみを編んだ記事を載せたのは。その、おくるみを編んだ毛糸が余ったので、胴着を編んでるって記事を書いたのはいつだったけかな?編み物って、無性に編みたくなる時と、全然乗らない時と差が物凄く有って、きっと胴着を編んでる途中で嫌になったみたい。また編みたい気持ちになって、引っ張り出してみた。今更胴着でも無いから、紐は止めてボタンにして、胴着風ベストにしてみたよちーちゃんは...

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菊の天ぷら

昨日も一昨日も、今日も、しんしんと冷たい雨が続いています。カラっとした秋晴れの日はいつ来るのかしら。。。。仕事が休みの今日のお昼、天ぷらにしました。ピンクの食用菊。 多分「もってのほか」じゃないかな?色が薄いかな?一袋100円だったので、買ってみました。花の表、顔の部分にはもしかして、粉を付けないで揚げるのかも知れないけど、ミタ子は、全体に生地を付けて揚げました。なので、可愛いピンク色はすっかり消え...

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育ちすぎたきゅうりで

この間、整備係の人から、茄子ときゅうりをもらったんだ。広いお庭をお持ちのようで、以前ブログの記事にした、ポポーも、無花果も、アケビもこの方から頂いたものです。写真ではその大きさが、よく分かりませんが、きゅうりが、育ちすぎてめっちゃ太くてデカい欲しい人がいたらどうぞ、と置いて行ったんだけど、茄子は無くなったけど、きゅうりはどうなったかな      茄子は、ピーマンと豚ひき肉で、味噌炒めにして、ぱぱさ...

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焼売とチョコ

昨日の日曜日、夕飯に焼売を作ってみました。ミタ子は、焼売を作るのは初めて。でも、餃子とあまり変わらないよね。で、クックパッドを参考にして、トライしてみたのどうやって包むのか分かんなくて、適当に包んだから、不格好ですねでも、味は美味しく出来ました。フライパンにごま油を引いて、少し焼き目を付けて、水を入れて蒸し焼きにしました。生姜のみじん切りが、引き立てていました。初めてにしては、まぁまぁかな焼売を作...