お弁当作り置きおかずに

久しぶりに、お弁当の記事を書かせてもらいますね。


ミタ子は息子と自分の分のお弁当を作っています。

と言っても、いつも「詰めるだけ弁当」ですけど


時間が空いた時に、まとめて作り置いて、冷凍しておいて、
朝詰めるだけの「詰めるだけ弁当」。


朝の時間は大切ですから、少しでも時短させたいもんで

2017102512260000.jpg

ベーコン巻を作ってみました。

一つはソーセージのベーコン巻。
もう一つはうづらの卵のベーコン巻。

2017102512250000.jpg

で、弁当箱に詰めるとこんな感じ

まだ凍ったままのおかずも、お昼には自然解凍して、丁度良くなるはず。


インゲンの天ぷらも、茄子の味噌炒めも冷凍作り置き。
玉子も調味液に漬けた作り置きの味玉



ものの10分もかからない、手抜きですが、市販のお弁当よりは
バランスはいいのかな、と思うんだ


ブログ始めて2045日
 25日 
                                                       
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コメント

No title

お仕事をして見えるのにちゃんとお弁当のおかずも手作りで偉いな~
私も冷凍しています
朝が助かるんですよね

ミタ子しゃん♪こんばんゎ(^o^)/~~

朝は何かと忙しいからね💦
こうやって作り置きしているはのは良いね (^o^)
私も作り置きは長く続いているよ( v^-゜)♪

手抜きじゃなくて、工夫よ〜。今は冷凍食品がたくさん売ってるけど、ちゃんと手作りしているんだもの。美味しそうな手作り弁当。

Re: No title

ぐりさんへi-175

ミタ子もお弁当持参だから、一個作るのも二個作るのも一緒だもん。
それに、市販の冷食も使ってるし(笑)
冷凍しとくと、助かるよね~。

Re: タイトルなし

KAGOMEちゃんへi-175

うん、朝はバタバタだもんね、少しでも時短したいよね。
ミタ子が作り置きを始めたのは、KAGOMEちゃんに刺激されて、だもん。
ありがと、KAGOMEちゃん!

Re: タイトルなし

くーちゃんさんへi-175

そう言ってもらえると、うれしいな。
レパートリーがあまり無いんだけど、同じようなものになっちゃうんだけど、
それでもまぁ、息子は文句を言わないし、
面倒くさい時も有るけど、せっせと作ろうっと(^^ゞ
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