大根の行く末

ミタ子がパートに出ている間に、ぱぱさんが大根を買って来たみたいなんだけど、
もう、「豚バラ大根」も飽きたんだよぉ

そこで、豚バラブロック肉で、大根を煮てみました。

生姜と長ネギの青い部分で、臭みを消して、
後は、ミタ子得意の、テキトーです

ミタ子ん家には、昔ヨシケイのポイント交換でもらった、シャトルシェフという
保温鍋があるので、前の晩に一度沸騰させて
その後は、保温すればいいだけ。

煮込み料理は、この鍋のおかげで、ガス代もかからないし楽なの

それから、去年はまった「水キムチ」が食べたくなって、久しぶりに作ってみたの。

水キムチの作り方ポチしてみてね☆

生姜とお酢が入ってるから、さっぱりして、やっぱり好きだわぁ～


ぱぱさんは「豚バラ大根」のつもりで買ったんだろうけど、

太くて立派な大根は、こうして消費されたのでした

743日目

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