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芋もち

先日、テレビの「ケンミンショー」で、
北海道のごちそう、芋もちを見たんだぁ。

じゃがいもだけで出来るから、日曜日の夕飯に作ってみたよ

じゃがいもを茹でて、つぶして、片栗粉を混ぜて
形を整えて、焼いたんだ。

2015021520190000.jpg

砂糖醤油にみりん、ちょびっとお酒で味付けしてみたよ。

本当に、もちもちしてて、いい食感
焼きコロッケとは違うんだね。

チーズを乗せて焼いても美味しいんだって。
カレー粉を混ぜ込んでもいいかも。

油で揚げても美味しいそうです。

バリエーションは広がるね
何しろじゃがいもだけだから、何にでも合いそうだもんね。


でも、じゃがいもって、冷凍は大丈夫かな
小さくした芋もち、お弁当用に冷凍してみたんだけど



1074目


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Comment

  • kazu
  • URL
No title

こんにちは^^

じゃがいもとは思えませ~ん!

もっちもちのお餅\(^o^)/

食欲そそりますねぇ~

冷凍有りだと思いますよ^^

冷凍OK!だよ(b^^)

ミタ子しゃん♪

美味しそうに出来たね~(^^)
確か~きっしぃさん♪も以前にアップしていたような?気がするんだけど?
違ったかな?(^W^)

じゃが芋は何でも合うからいいよね(b^^)

  • ミタ子
  • URL
Re: No title

kazuさんへi-175

じゃがいもオンリーとは思えない、モチモチでしたよ~。

ミタ子は歯が悪いから、
本物のお餅より、くっつかないで、こっちの方がいいかな(^^ゞ

冷凍を解凍したらどうなるかな?

  • ミタ子
  • URL
Re: 冷凍OK!だよ(b^^)

KAGOMEちゃんへi-175

簡単だからねぇ(^^ゞ

そうかもね、きっしぃさんもUPしてたかも。
芋もち、って耳に聞いたことあるもん。

  • ままこ
  • URL
No title

これ絶対美味しいですね。

イモ類の中で、じゃが芋が一番大好きです。

よだれが出ちゃう・・・

  • mimi
  • URL
No title

冷凍保存大丈夫ですよ。

我が家の冷凍庫にも今入っています。

私は、本物のおもちみたいにお醤油をつけのりで巻いたのが好きです。

バターで焼いてもおいしいよ(^_^)

焼くのは冷凍のままで大丈夫だからね

  • ミタ子
  • URL
Re: No title

ままこさんへi-175

じゃがいも、美味しいよね~。

さつま芋や里芋みたいに、自己主張が強く無くて
何にでも合うしね~♪

  • ミタ子
  • URL
Re: No title

mimiさんへi-175

mimiさんも、芋もち作ってるのね。

お醤油に海苔、絶対美味しいわ!
ミタ子もやってみるね。

解凍しないで、そのまま焼けるのね。

本物のお餅より、優しい素朴な味で、
アレンジも無限だよね~♪

  • レオママ
  • URL
No title

ミタ子さん、レオママも見たよ。
あれ美味しそうに北海道民は食べていたよね。
早速作ったんだ。
偉いね~
レオママも作ってみたいと思っていたんだ。
今度チャレンジしてみるね。

  • ミタ子
  • URL
Re: No title

レオママさんへi-175

レオママさんも見てたんだね。
あの番組、美味しそうなもの、いっぱいやるよね。

材料がじゃがいもだけだから、ミタ子でも
作れそうだからさ、早速やってみたの~。
見てると作ってみたくなっちゃうんだよよね~(*^^)

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